Condicions laborals
Salut laboral

Comunicat urgent. per unes condicions dignes a la cuina del complex educatiu de Xest.

Intersindical Valenciana en defensa del personal de cuina del Complex Educatiu de Xest volem denunciar amb fermesa la situació intolerable i insostenible que patim diàriament als nostres llocs de treball.

15 / 10 / 2025 | Intersindical Valenciana-STAS Gva

En aquesta cuina es prepara el menjar per a centenars d’usuaris, però la Conselleria competent fa temps que mira cap a un altre costat davant un problema que posa en risc tant la qualitat del servei com la salut del personal.
Fa mesos —fins i tot anys— que arrosseguem una manca crònica de personal, fruit de la inacció i la irresponsabilitat de l’administració, que no cobreix ni les baixes, ni les vacants, ni les incapacitats temporals. Aquesta deixadesa condemna el personal a treballar en condicions extremes, impossibilitant oferir el servei que l’alumnat del centre mereix amb dignitat.
L’escassetat de plantilla obliga a modificar horaris de manera improvisada, destrossant la conciliació familiar i personal i vulnerant drets laborals bàsics. A això s’hi suma que, amb els nous horaris, hem deixat de percebre complements de nocturnitat mentre se’ns imposen jornades abusives i esgotadores. Aquesta situació no sols viola la normativa laboral, sinó que posa en perill la salut física i emocional de totes les persones que hi treballem.
Ja n’hi ha prou. No permetrem que la precarietat siga la norma en un servei essencial per al benestar i l’alimentació de l’alumnat.
Exigim una resposta immediata i efectiva per part de la Conselleria:
• La cobertura urgent de totes les baixes i vacants.
• El restabliment d’un horari just i respectuós amb la conciliació.
• El reconeixement dels nostres drets laborals i de la nostra dignitat com a treballadores i treballadors públics.
No volem més promeses ni excuses: volem solucions ara.

Perquè la salut, la dignitat i la qualitat del servei no poden esperar.

Pels nostres drets, per la nostra salut i per un servei públic digne per a totes i tots!

revindicació_personal_cuina_xest.pdf